如何做家常花生眉豆煲鸡脚
家常花生眉豆煲鸡脚是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜品。制作这道菜所需的食材简单易得，下面将介绍详细的制作步骤，让您也能在家享受到这道美味佳肴。
美味家常花生眉豆煲鸡脚的制作方法
准备食材
首先，准备好制作这道家常花生眉豆煲鸡脚所需的食材。主料包括4只鸡脚和100克眉豆。辅料则有20克花生、2颗蜜枣、20粒枸杞和3片姜。调料方面只需少许盐即可。
制作步骤
1. 鸡脚解冻后，洗净血水，确保卫生。
2. 使用剪刀将鸡脚的指甲剪掉，处理干净。
3. 将眉豆用清水洗净，去除杂质。
4. 清洗花生、枸杞和蜜枣，确保干净卫生。
5. 将姜去皮并切成片。
6. 将所有食材放入汤煲中。
7. 加入约1.2升水。
8. 大火烧开，用汤勺撇去浮沫。
9. 转小火煲约2小时，待熬制出浓香汤汁。
10. 出锅前再加入适量盐进行调味。
11. 即可享用美味的家常花生眉豆煲鸡脚了。
通过以上的制作步骤，您可以在家轻松制作出一道美味营养的家常菜品。花生和眉豆的搭配，不仅提升了菜品的口感，还为身体提供了丰富的营养物质。欢迎尝试制作并与家人朋友一同品尝这道美味佳肴。